/ lunes 10 de agosto de 2020

¡De Sonora para todo México! Jorge busca llevar El Sazón del Viejón a todos lados

Desde salsas de chiltepín, tortillas de harina y frijoles puercos, el cajemense ofrece productos regionales en todo el país

Los recuerdos de Sonora no solo se llevan en el corazón, sino también en el paladar y los productos elaborados en la región atraen a los turistas de todas partes del mundo; también obligan a los sonorenses que se han ido a otros estados o países, a volver a su lugar de origen para degustar de estos manjares, los cuales te ofrecen sabores únicos hechos en casa.

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Al momento de viajar, no pueden faltar las maletas llenas de alimentos y otros artículos de casa para sobrevivir en el sitio al se dirigen, algunos parten por días, otros por meses, años e incluso se quedan a vivir en el lugar.

Por eso, para que estos sonorenses fuera del estado no extrañen la comida hecha en casa, Jorge Valle comenzó con un negocio de venta de productos regionales.

Tiene 29 años de edad, es originario de Cajeme y estudió Negocios Internacionales; desde hace dos años comenzó con su pequeña empresa llamada El Sazón del Viejón, la cual ofrece alimentos 100% sonorenses y lo distribuye en supermercados y en todo el país.

Comenzó elaborando la famosa salsa de chiltepín, un chile muy reconocido y utilizado en la región de Sonora, después fue incluyendo otros productos con mayor demanda por quienes viven fuera de la entidad.

Cortesía | Jorge Valle

“Todo lo de Sonora está muy bien visto en todos lados, la carne, las tortillas, todo lo que tenga que ver con la comida de aquí es bien recibido en todos lados, tuve la oportunidad de meter la salsa en un supermercado con el objetivo de sacar un nuevo producto en la región con buena presentación, sabor, calidad y así llevarla a todas partes del país y por qué no a todo el mundo”, mencionó en entrevista con El Sol de Hermosillo.

Jorge ha llevado su producto de la salsa de chiltepín a tiendas de autoservicio, changarros, negocios locales, los cuales lo mantienen motivado para ir por más y seguir en la lucha de sacarlo: sin embargo, siempre había pensado en incluir algo más para realzar el estado de Sonora.

Cortesía | Jorge Valle

“Se me ocurrió una idea e hice una caja donde venían varias piezas de distintos productos para que el consumidor pudiera disfrutar de estos, el objetivo es que se eviten hacer la documentación de maletas y mejor hagan su pedido que le llega en menos de 48 horas hasta la puerta de su casa y en todas partes de la república”, explicó.

La idea surgió apenas hace unos meses, el pasado viernes 7 de agosto hizo el anuncio de la caja Del Viejón (como lo abrevia), la cual ha tenido mucha difusión y éxito, pues ha habido mucha gente interesada, ya que el producto es algo original y contiene salsa de chiltepín, tortillas de harina, empanadas de dulce de leche y frijoles puercos.

Para los que son de Sonora y viven fuera de su querida tierra ó para los que quieren probar el auténtico sabor de la...

Publicado por Del Viejón en Jueves, 6 de agosto de 2020

Su enfoque principal es llegar a todos los rincones del país y a futuro conquistar otros lugares con el sabor sonorense, asimismo espera que su equipo de trabajo crezca y que haya encargados en las distintas áreas para seguir llegando a más personas.

“Me deja mucha satisfacción saber que a la gente le gusta lo que haces, que también te da felicidad que tu producto si tiene aceptación y que también es emocionante ir planeando ver que puedes sacar algo nuevo, desde dibujar, diseñar, todos los aspectos que involucran el proceso de un producto”, dijo.

Cortesía | Jorge Valle

Actualmente la demanda de los alimentos sonorenses se encuentra en la Ciudad de México y Guadalajara, ya que son los lugares donde más consumen este tipo de comidas, ya sea por sonorenses u otras personas.

“Lo que les puedo compartir a todas las personas es que no pierdan el miedo, a lo mejor no funciona a la primera vez o quizá sí, pero el chiste es seguir tratando si de verdad quieres eso para ti, no se desanimen, hay que seguir intentando, estudiar, informarnos para salir adelante y lograr tus sueños, más cuando quieres emprender”, finalizó.

Los recuerdos de Sonora no solo se llevan en el corazón, sino también en el paladar y los productos elaborados en la región atraen a los turistas de todas partes del mundo; también obligan a los sonorenses que se han ido a otros estados o países, a volver a su lugar de origen para degustar de estos manjares, los cuales te ofrecen sabores únicos hechos en casa.

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Al momento de viajar, no pueden faltar las maletas llenas de alimentos y otros artículos de casa para sobrevivir en el sitio al se dirigen, algunos parten por días, otros por meses, años e incluso se quedan a vivir en el lugar.

Por eso, para que estos sonorenses fuera del estado no extrañen la comida hecha en casa, Jorge Valle comenzó con un negocio de venta de productos regionales.

Tiene 29 años de edad, es originario de Cajeme y estudió Negocios Internacionales; desde hace dos años comenzó con su pequeña empresa llamada El Sazón del Viejón, la cual ofrece alimentos 100% sonorenses y lo distribuye en supermercados y en todo el país.

Comenzó elaborando la famosa salsa de chiltepín, un chile muy reconocido y utilizado en la región de Sonora, después fue incluyendo otros productos con mayor demanda por quienes viven fuera de la entidad.

Cortesía | Jorge Valle

“Todo lo de Sonora está muy bien visto en todos lados, la carne, las tortillas, todo lo que tenga que ver con la comida de aquí es bien recibido en todos lados, tuve la oportunidad de meter la salsa en un supermercado con el objetivo de sacar un nuevo producto en la región con buena presentación, sabor, calidad y así llevarla a todas partes del país y por qué no a todo el mundo”, mencionó en entrevista con El Sol de Hermosillo.

Jorge ha llevado su producto de la salsa de chiltepín a tiendas de autoservicio, changarros, negocios locales, los cuales lo mantienen motivado para ir por más y seguir en la lucha de sacarlo: sin embargo, siempre había pensado en incluir algo más para realzar el estado de Sonora.

Cortesía | Jorge Valle

“Se me ocurrió una idea e hice una caja donde venían varias piezas de distintos productos para que el consumidor pudiera disfrutar de estos, el objetivo es que se eviten hacer la documentación de maletas y mejor hagan su pedido que le llega en menos de 48 horas hasta la puerta de su casa y en todas partes de la república”, explicó.

La idea surgió apenas hace unos meses, el pasado viernes 7 de agosto hizo el anuncio de la caja Del Viejón (como lo abrevia), la cual ha tenido mucha difusión y éxito, pues ha habido mucha gente interesada, ya que el producto es algo original y contiene salsa de chiltepín, tortillas de harina, empanadas de dulce de leche y frijoles puercos.

Para los que son de Sonora y viven fuera de su querida tierra ó para los que quieren probar el auténtico sabor de la...

Publicado por Del Viejón en Jueves, 6 de agosto de 2020

Su enfoque principal es llegar a todos los rincones del país y a futuro conquistar otros lugares con el sabor sonorense, asimismo espera que su equipo de trabajo crezca y que haya encargados en las distintas áreas para seguir llegando a más personas.

“Me deja mucha satisfacción saber que a la gente le gusta lo que haces, que también te da felicidad que tu producto si tiene aceptación y que también es emocionante ir planeando ver que puedes sacar algo nuevo, desde dibujar, diseñar, todos los aspectos que involucran el proceso de un producto”, dijo.

Cortesía | Jorge Valle

Actualmente la demanda de los alimentos sonorenses se encuentra en la Ciudad de México y Guadalajara, ya que son los lugares donde más consumen este tipo de comidas, ya sea por sonorenses u otras personas.

“Lo que les puedo compartir a todas las personas es que no pierdan el miedo, a lo mejor no funciona a la primera vez o quizá sí, pero el chiste es seguir tratando si de verdad quieres eso para ti, no se desanimen, hay que seguir intentando, estudiar, informarnos para salir adelante y lograr tus sueños, más cuando quieres emprender”, finalizó.

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