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Celebran tercera muestra gastronómica en San Pedro El Saucito

  • Yoanna Romo
  • en Hermosillo

En el marco del 80 aniversario de la comunidad de San Pedro El Saucito, ayer se llevó a cabo la Tercera Muestra Gastronómica de la región.

Angelina Muñoz Fernández destacó que este evento es una herramienta para promover el sector rural Oriente de Hermosillo y sus derivados, como la comida, artesanías y espacios públicos.

La presidenta municipal declaró que con esta actividad se refuerza la economía local y se contribuye a la convivencia familiar.

“La gastronomía une familias, la comida y entorno a la comida se da la posibilidad de la convivencia, de volver a tejer la cohesión social que tanto requerimos para pasar un buen momento”, externó.

Eduardo Lemmen Meyer, director general de la Comisión de Desarrollo Económico y Turístico de Hermosillo, informó que en este evento participaron 56 establecimientos de diversos restaurantes locales.

 

Además de esto, seis reconocidos chefs reconocieron al mejor platillo en el tradicional concurso gastronómico, estos calificaron las mejores tortillas de agua, tamales, gallina pinta, burros de carne asada y de chile.

El funcionario municipal destacó que la gastronomía es una de las principales fuentes de empleo en San Pedro El Saucito, incluso beneficia a los más de dos mil habitantes del sector.

“El año pasado fue declarado Corredor Gastronómico por Cabildo, por unanimidad, y se está consolidando toda la parte de la gastronomía regional que sin duda este Corredor Gastronómico es el más importante del Noroeste”, expresó.

Lemmen Meyer comentó que si se consolidan 200 negocios de gastronomía local se podrá dar un empleo a todos los pobladores del área rural de San Pedro.

 

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Yoanna Romo

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