/ martes 19 de noviembre de 2019

Abordarán la importancia del cultivo de garbanzo en simposio

El séptimo Simposio de Cultivo de Garbanzo se llevará a cabo en Hermosillo el 22 de noviembre

El séptimo Simposio de Cultivo de Garbanzo se llevará a cabo en Hermosillo el 22 de noviembre, lo que es importante, pues México es el décimo lugar en producción mundial y Sonora es el segundo del país.

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Jorge Guzmán Nieves, titular de la Secretaría de Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), informó que mediante estos eventos los productores tienen acceso a información de la condiciones actuales de los mercados y se potencializa la exportación.

"El garbanzo no es uno de los cultivos que tienen mayor cobertura en la entidad, pero tiene una importancia en la parte social y económica, es un cultivo que genera empleos y también en la parte económica va principalmente a los mercados de exportación", expuso.

Explicó que Sonora, después de Sinaloa es el segundo lugar de este cultivo a nivel nacional y México es potencia en esta agricultura, pues está casi al nivel de países como la India que actualmente es el número uno, pero quieren superarlo.

Enfatizó que las lluvias de invierno son importantes para la capital sonorense, pues son escasas, pero el garbanzo es una leguminosa altamente nutritiva y que no requiere de un gran consumo de agua, por lo que la escasez no es un problema.

La escasez de agua en Hermosillo, una zona semidesertica, hace que está leguminosa cobre una relevancia, pues emplea a una gran cantidad de personas no sólo sonorenses, sino del resto de la República y Centroamérica, además de que el sector primario en la entidad continúa como uno de los principales.

El séptimo Simposio de Cultivo de Garbanzo se llevará a cabo en Hermosillo el 22 de noviembre, lo que es importante, pues México es el décimo lugar en producción mundial y Sonora es el segundo del país.

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Jorge Guzmán Nieves, titular de la Secretaría de Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), informó que mediante estos eventos los productores tienen acceso a información de la condiciones actuales de los mercados y se potencializa la exportación.

"El garbanzo no es uno de los cultivos que tienen mayor cobertura en la entidad, pero tiene una importancia en la parte social y económica, es un cultivo que genera empleos y también en la parte económica va principalmente a los mercados de exportación", expuso.

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