Como parte del Cuarto Festival Gastro Empresarial 2019, realizado por la Universidad Ceuno, este 28 de noviembre iniciará el programa con el Festival de la Paella y del Vino, el cual será a beneficio de la asociación Juntos por Ivana.
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Juan Carlos Arellano, director y creador de dicha asociación, contó que con base a todo lo recaudado en el evento se beneficiará una gran cantidad de niños y niñas especiales.
“Soy papá de una niña especial y me tocó vivir todo ese calvario de buscar doctores y a raíz de eso mi esposa y yo decidimos formar una fundación con el fin de devolver todo lo que nos han dado como padres, para apoyar principalmente a niños con problemas esqueléticos y neuromotores”, precisó.
"Juntos por Ivana" ha logrado tener una vinculación con hospitales en Estados Unidos, principalmente en Los Ángeles, California, donde ya han sido sometidos a cirugía siete menores originarios de México, Colombia y un niño de Ecuador.
“El panorama de ellos era muy fuerte tanto en lo económico y su recuperación, han salido cirugías sin costo. Ayudamos a niños con problemas que aquí en México no cuentan con la tecnología o recursos, también hemos mandado a los niños a Disneylandia junto con sus papás”, agregó.
Gracias a lo recaudado del Festival de la Paella y del Vino, la asociación podrá beneficiar a dos principales proyectos: Colegio Pronan, escuela para niños y jóvenes con discapacidad y el otro es el torneo especial de béisbol, donde participan niños con Síndrome de Down.
Por su parte, el rector de Ceuno, Ezequiel Mac Callum, indicó que estarán presentes distintos chefs y personas de otros lugares con el fin de convivir y recrear temas culturales.
“Es un evento que no sólo nos convoca a vivir la cultura gastronómica, nos invita también a ayudar, todo lo recaudado en esta ocasión se va para la agrupación Todos Juntos por Ivana”, dijo.
Lugar del evento: explanada del Cerro de la Campana
Hora: 20:00
