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Pati y su esposo, papás de la joven que hoy los mantiene, laboraban y aportaban buena parte del dinero hasta el mes de marzo, cuando inició la pandemia en Jalisco
Las tortillas artesanales poseen mayor contenido de compuestos fenólicos libres, así como el doble de capacidad antioxidante, en comparación con otras tortillas
Estar en casa reduce nuestra actividad física y nos hace sentir hinchados, evita la retención de líquidos con la ingesta de alimentos diuréticos, además de prevenir otras enfermedades
La investigadora Ana María Calderón de la Barca comentó que es una lástima que se pierda el frijol de la dieta, ya que es un alimento que aporta proteína
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