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Se debe poner atención al momento de su consumo, ya que, si están en mal estado o no se realiza una preparación adecuada de estos, pueden provocar afectaciones a la salud
En Bahía de Kino el tiktoker Primo Maleno fue a que le prepararan un platillo con callo de riñón y de callo de hacha, aquí nos explica las diferencias que hay entre ambos
El parrillero sonorense Mr. BBQ de ‘Domando la parrilla’ nos muestra como hace un pulo a las brasas con un toque sonorense que queda como para chuparse los dedos
Estas tres especies marinas suelen cotizarse mucho en algunos restaurantes, sobre todo durante verano, pero ¿sabías que las ostras, los ostiones y las almejas no son lo mismo?
Sin duda la comida siempre será el mejor remedio para curar las crudas o resacas y uno de los más ricos y comidos en el estado grande son el menudo y el aguachile
Omar Reyes ha buscado la manera de sacar adelante su negocio pese a las adversidades; las redes sociales y las ideas de nuevos servicios de alimento han sido pieza clave
El dueño de Mariscocos El Kora, platillos estilo Nayarit, fue uno de los negocios afectados por la pandemia, pero trabajó para mantenerse firme con el restaurante
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