Alimentos

18 de may 2022

Aumenta 5.4% el consumo de carne en México

El pollo fue el producto cárnico más comprado con 48%, seguido por la de cerdo y la de res, según CoMeCarne

13 de may 2022

Comer con calma siempre es mejor

El movimiento Slow Food busca incentivar un consumo de alimentos más sostenible y responsable con el medio ambiente; una filosofía que según los expertos funciona muy bien en América Latina

7 de may 2022

Especialistas emiten consejos para consumir huevo de manera segura

Con los cambios de clima e incremento de la temperatura ambiental, se recomienda un mayor cuidado en el resguardo de los alimentos

28 de abr 2022

Cae 7% la producción de alimentos en México, afirma Central Campesina

Durante el Congreso Agrario, la CNI señala que la caida se da a pesar de la autosuficiencia alimentaria que prometió el gobierno federal

19 de abr 2022

Tortilla alcanza los 30 pesos en Guerrero

Hasta 40 por ciento han subido los insumos, dicen comerciantes; la semana pasada estaba en 24 pesos

14 de abr 2022

Baja el superávit agroalimentario

Berries, cerveza, aguacate, tequila y carne bovina, entre los productos más exportados por México

11 de abr 2022

Precios de la canasta básica suben el doble

Los productos agropecuarios son los de mayor incremento en sus precios, debido a la escasez de fertilizantes, entre otros factores

10 de abr 2022

¿Has comido de una lata abollada? Esto es lo que puede hacerle a tu salud

Probablemente creas que si una lata está abollada o hinchada no genera ningún problema, sin embargo científicos recomiendan no comprar estos alimentos.

9 de abr 2022

El otro efecto de la guerra en Ucrania: alimentos suben a precios récord

Canasta básica subió en Marzo, algo no visto desde 1990, según índice de FAO

8 de abr 2022

Shanghái se queda sin alimentos por Covid-19

Mas de dos terceras partes de africanos pueden haber estado expuestos o contraído el Covid en los dos últimos años, 97 veces más de lo registrado, según OMS

6 de abr 2022

Desperdicio de alimentos: ¿Cómo combatirlo?

Actualmente una tercera parte de los alimentos producidos para consumo humano alrededor del mundo se desperdician

5 de abr 2022

¡Cuidado! Pan tostado podría tener sustancia cancerígena

Existe un debate actual entre la comunidad científica ¿el pan tostado puede producir cáncer?

1 de abr 2022

Huertos voladores e invernaderos flotantes

La firma neoyorquina Mcheileh Studio trabaja en una flota de dirigibles que aloja espacios para cultivar alimentos y en un nuevo tipo de invernadero que se colocaría sobre el mar

1 de abr 2022

Topar precios sería adverso: analistas

Una medida así deja fuera a muchos productores, lo que a su vez causa escasez y un mercado negro, dicen

30 de mar 2022

El menú del futuro viene de Singapur

Empresas elaboran distintos alimentos basados en plantas que podrían convertirse  en una opción viable ante los problemas en las cadenas de suministro y las crisis

28 de mar 2022

Grandes oportunidades de incursionar con alimentos mexicanos en mercados del Medio Oriente

Se realizó un seminario virtual, Certificación Halal en Sonora, donde autoridades de Medio Oriente señalaron que había una gran oportunidad de que alimentos mexicanos llegaran a países musulmanes

22 de mar 2022

"Eres lo que comes" es literal: científicos descubren que alimentos reprograman tus genes

La ciencia intenta encontrar una relación entre la dieta que levamos hoy en día y la calidad de vida de nuestros descendientes, entre otras implicaciones de la comida en la genética

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