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El movimiento Slow Food busca incentivar un consumo de alimentos más sostenible y responsable con el medio ambiente; una filosofía que según los expertos funciona muy bien en América Latina
Probablemente creas que si una lata está abollada o hinchada no genera ningún problema, sin embargo científicos recomiendan no comprar estos alimentos.
Mas de dos terceras partes de africanos pueden haber estado expuestos o contraído el Covid en los dos últimos años, 97 veces más de lo registrado, según OMS
La firma neoyorquina Mcheileh Studio trabaja en una flota de dirigibles que aloja espacios para cultivar alimentos y en un nuevo tipo de invernadero que se colocaría sobre el mar
Empresas elaboran distintos alimentos basados en plantas que podrían convertirse en una opción viable ante los problemas en las cadenas de suministro y las crisis
Se realizó un seminario virtual, Certificación Halal en Sonora, donde autoridades de Medio Oriente señalaron que había una gran oportunidad de que alimentos mexicanos llegaran a países musulmanes
La ciencia intenta encontrar una relación entre la dieta que levamos hoy en día y la calidad de vida de nuestros descendientes, entre otras implicaciones de la comida en la genética
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