Los famosos “tacos de nada” son muy populares en Hermosillo, se les dice que no tienen nada, pero en realidad son de papa, y les dicen así porque es solo una untada de tubérculo lo que llevan, ahí lo que cuenta es que la tortilla esté bien dorada y los complementos de las salsas, crema, queso y verdura son los que acaban dándole el toque final.
Los más populares son los del centro, cerca del Cerro de la Campana, pero si se vive al norte, hay una opción que para algunos resultan mucho mejores que los otros y se trata de los tacos “Los Dorados de Villa del Real del Pilo”, y por aquellos rumbos, arriba del Bulevar Progreso han cobrado muy buena fama, sin duda una excelente opción para estos días donde mucha gente prefiere no comer carne.
Layaneezz es la chica que en su cuenta de TikTok nos muestra un video donde hace un recorrido para llegar a ellos y nos presume esos taquitos que se ven muy apetecibles y que cuentan con una fama que ya marca cierto prestigio dentro de ese tipo de negocios de comida frita nocturna muy mexicana y uno de sus toques especiales es el chile habanero.
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Los Dorados de Villa
“Pues que se nos antojó unos taquitos de nada así que yo dije pues vámonos para Villas de Real con Don Pilo y claro que sí ya se hizo, entonces no tiene pierde, vas por el Progreso, giras por la Lázaro Mercado y a la segunda cuadra, bién faćil de llegar, aquí te dejo la dirección: Lázaro Mercado y Villa Bugambilia Col. Villas del Real”.
Don Pilo es quien tiene este negocio desde hace ya varios años y es por esa constancia que ha mantenido durante todo este tiempo es como ha ido creciendo en popularidad y gente de puntos alejados de esa colonia Villas del Real, van hasta allá por que ya son de los tacos dorados consentidos de todo Hermosillo.
“La neta he probado varios taquitos de nada en Hermosillo y estos son los mejores, la neta, no es publicidad pagada, ojalá lo fuera, pero no. Y llegas y te dicen que ondas, ¿cuantos quieres? no ps dame tres y ahí le pones que si tu repollo, el quesito, la media crema, el juguito y esta salsa de cebolla con habanero, está rete brava, ¡ah no! sácate, yo no manejo esas cosas del diablo”, detalló el video.
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Y es que esa salsa de cebolla morada, curtida con limón y con chile habanero, es el elemento de diferencia que distingue a “Los Dorados de Villa del Real”, el sazón con el que preparan las demás salsas y la papa, sin duda un gran sabor y mucha dedicación en la cocina a la hora de preparar todo por Don Pilo y su familia que trabaja con él.
“Dije quiero una salsita o algo pero que no pique y ps tenía una salsita verde bien rica, unos toques de limón y vámonos ricky a probarlos, la neta yo ya había venido, para que les miento y ya tienen muchas mesas para que vayas solo o acompañado o con toda la familia, como te apetezca, el taco sale como en 7 pesos si mal no recuerdo y al final le dije: señora deme otros dos, 10 de 10 los tacos”, finaliza el video.
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