Comida

12 de oct 2020

Siguiendo la tradición de su pueblo, Evelyn prepara y vende carne envasada

El tiempo de vida del producto es entre 9 a 15 meses, entre más conservado esté es mejor el sabor que se puede obtener, se puede utilizar para distintos platillos

11 de oct 2020

María se ha visto afectada por su vecina, pide ayuda a las autoridades

María solicita el apoyo de autoridades pues su vecina al hacer remodelaciones cubrió una de las vistas principales ocasionando la baja de visitas de los clientes

6 de oct 2020

Nada las detiene: Guadalupe y su hija incrementan ventas durante pandemia

Gracias a su excelente sazón, la señora Guadalupe, inició con su negocio de comida mexicana: “ChimichangaZ”, mismo que durante la contingencia ha crecido

30 de sep 2020

El mundo demanda más comida de origen vegetal

La búsqueda de comida más saludable, sumada al cierre de rastros de carne por brotes de Covid, impulsan a la población a consumir estos productos, dice Nestlé

25 de sep 2020

La importancia de la proteína animal en el ser humano

La proteína animal contiene nutrientes con bajo contenido de grasa y su mayor componente es el agua, que representa del 70 a 75%

23 de sep 2020

¡Cuidado! Guardar frijoles en envases de yogurt no es buena idea, según Profeco

La Procuraduría ha alertado que guardar alimentos en estos recipientes aumenta el riesgo de generar cáncer debido a los químicos en su plástico

15 de sep 2020

Vecinos de Villa de Seris realizan su tradicional verbena

Las personas celebran las fiestas patrias para apoyar a comerciantes que se vieron afectados por la pandemia

13 de sep 2020

Trastornos alimenticios han afectado a 36 personas en Sonora

La Dirección General de Epidemiología informa que la mayoría de los casos, 16, se reportan en mujeres

10 de sep 2020

El cierre de la frontera, llevó a Jorge y Paola a vender birria desde su casa

Los Parra Estrada resultaron afectados por el cierre de la frontera y fue así que surgió el negocio Birriería y quesadillas donde ofrecen con un platillo preparado al estilo Sinaloa

10 de sep 2020

Salmón a la carta... ¿de una impresora 3D?

La empresa Legendary Vish se sumó a la tendencia mundial de crear carne vegetal. Su innovación: hacer filetes de salmón con algas y setas, mismos que llegarán al mercado en 2022

26 de ago 2020

Razones de salud para celebrar el Día de la Comida Cruda

Estos alimentos contribuyen al control del nivel de glucosa en la sangre entre otros beneficios

19 de ago 2020

¿Pizza en cono? Te presentamos la conizza, una divertida forma de comer

Entre los sabores que se pueden encontrar para las pizzas en cono están los básicos pepperoni, champiñón, tocino, jamón, entre otros

13 de ago 2020

China detecta coronavirus en muestras de alitas de pollo de Brasil

No se trata del primer caso de estas características, también detectaron trazas de coronavirus en camarones importados de Ecuador

12 de ago 2020

¡La carne asada de Sonora llega a The New York Times!

Pati Jinich escribe en The New York Times que la carne asada es el alma de los sonorenses y describe el platillo típico de la región

10 de ago 2020

¡De Sonora para todo México! Jorge busca llevar El Sazón del Viejón a todos lados

Desde salsas de chiltepín, tortillas de harina y frijoles puercos, el cajemense ofrece productos regionales en todo el país

3 de ago 2020

Familias apoyan con snacks a trabajadores del HGE

La idea surgió de la encargada de capacitación y sus amigos la apoyaron para animar de esta forma a trabajadores de la salud, de limpieza, cocineros y militares

6 de jul 2020

Restaurante Mirazur se alinea con la Luna para crear nuevos platillos

El mejor restaurante del mundo, según 50 Best, servirá un menú acorde con las fases del satélite

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